Gratinirani pire od krompira, tradicionalno domaće jelo, ukusno jelo koje obično svi vole. Jednostavno jelo koje u svakoj kući ima svoj trik, ali uvijek odlično izađe.
Este zdjela gratiniranog pire krompira Korisno je kao prvo jelo, ali vrijedi i kao dodatak bilo kojem jelu, poput mesa, ribe ili povrća. Recept koji će se svidjeti cijeloj obitelji, posebno mališanima. A ako je obogatimo i prekrivanjem baze sira i gratiniranjem, imamo ukusno jelo.
Jelo koje se priprema sa malo sastojaka brzo je i jednostavno. Meko i lagano jelo.
Sastojci
- 1 kilogram krompira
- 2 kašike putera
- Pljusak mlijeka (nije obavezno)
- so
- Rendani sir
Priprema
- Da bismo pripremili gratinirani pire od krompira, počet ćemo guliti krumpir, narezati ga na sitne komade.
- Stavimo lonac na vatru s malo vode i soli, kad počne kuhati, dodamo krompir i pustimo da se kuha 20-25 minuta ili dok se ne skuha.
- Izvadimo krumpir i dobro ispraznimo vodu, stavimo ga u posudu i uz pomoć vilice zdrobimo krumpir ili možemo koristiti kašu, ali ne s kašom u blenderu, jer je vrlo loš i vrlo tečan .
- Krompiru dodajte malo maslaca, promiješajte i uz vrućinu će se miješati zajedno s krumpirom, zagrijte mlijeko i dodajte malo po malo u krumpir dok ga ne volimo, ako ga volite vrlo lagan ili gušći. Stavili smo malo soli. Miješamo, testiramo i ispravljamo.
- Pire stavljamo na lim za pečenje, prekrivamo ribanim sirom.
- Stavili smo ga u rernu na rešetku na 200 ° C ili je uz toplotu takođe hladno. Ostavljamo dok ne postane zlatno.
- Možete ga staviti i u pojedinačne tepsije i tako poslužiti za svaku večeru.
- I spremno za jelo.