Za zahtjevne ljude predstavljam vam lako i ukusno jelo za ljubitelje dobre hrane.
Sastojci
- 450gr slabina ili grč
- Krema od 250cc
- 300gr šampinjona
- 300 g zaliha ili mesna juha
- 1 šolja crnog vina
- 6 kiselih krastavaca za ukrašavanje
- Sjeckani peršin potrebna količina
Procedura
Meso narežite na tanke ploške gljive, a zatim u tankom julienu narežite luk i pirjajte sve na tavi kada se meso pirja i zapečati, dodajte vino i kuhajte dok ne ispari. Dodajte kremu i juhu i pustite da se konzumira do pola.
Odozgo dodati peršin i sol.