Dinstana leća sa chorizom, jedna izvor napajanja nesumnjivo će vas zadovoljiti. Krompir, mrkva, beli luk, chorizo, biber, luk, pirinač i sočivo osnovni su sastojci za pripremu ovog jela koje mnogi vole, a koje drugi mrze.
Dinstana leća sa chorizom
Dinstana leća s chorizom, jelom bogatim i okusom i sastojcima.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 grama sušene sočiva
- 200 grama pirinča
- 1 srednji luk
- 150 grama dimljene slanine
- 1 suvi crveni chorizo
- 250 ml pileće juhe
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 lista lovora
- so
Priprema
- Leću skuhajte u izobilju vode i soli oko 20 minuta dok napola nije gotovo.
- Preseci dimljena slanina u trake i zapecite na tavi u ulju. Zatim dodajte nasjeckani luki kuhajte dok ne postane prozirno. Dodajte chorizo kolorado narezati na tanke kriške.
- Procijeđenu sočivo i pirinač dodajte prethodnoj pripremi i podlijte juhom. Začinite solju i paprom po ukusu, a takođe i mljevenim čilijem. Kuhajte na laganoj vatri i povremeno miješajući dok se ne postigne gustoća gulaša i dok leća ne bude potpuno kuhana.
- Provjerite da se paprikaš ne isuši i po potrebi dodajte još juhe. Poslužite vruće.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 400