Ovaj ukusni i hranjivi džem od ananasa jednostavan je recept za pripremu, a i zato što ga jednom napravljenog možete držati upakiranog bez neugodnosti oko godinu dana i moći ćete uživati u njemu kada ga želite konzumirati.
Sastojci:
1 veliki ananas
500 grama šećera
sok od 1 velikog limuna
1 kašika mlevenog cimeta
Priprema:
Ananasu prvo uklonite koru i jezgru, narežite ga na komade i stavite u posudu, poškropite ih limunovim sokom i dodajte šećer. Ostavite ovaj preparat da se marinira tri sata.
Zatim ih stavite u lonac na laganu vatru dok komadi ne omekšaju. Zatim ih sameljite mikserom i nastavite kuhati bez prestanka miješanja dok se ne zgusne. Kad je gusto dodajte cimet u prahu. Na kraju džem spakujte u staklene posude i trideset minuta ih sterilišite u vodenoj kupelji.