Znamo da postoji mnogo ljudi koji oni pokušavaju izbjeći papriku njihove svakodnevne prehrane, kao i djeci kojoj je neugodno samo to vidjeti, ali trebali biste znati da je jedno od povrća s najboljim svojstvima i blagodatima za tijelo, jer sadrži veliku količinu vitamina C, čak više od naranče, pa je kao dodatak ribi ili mesu odličan.
Dakle, komentirajte da postoje tri vrste paprike, zelena, žuta i crvenaIako su u kuhinji najpoznatiji i koriste se crvena i zelena, sve tri imaju iste hranjive sastojke. Na tržištu možemo naći veliku količinu ovog povrća, od kojih ovisno o sorti koju grizu, a možda i ne grize, u slučaju zelene i crvene ona daje najviše hranjivih sastojaka.
Na isti način treba napomenuti da se zahvaljujući vitaminima sadržanim u paprici mogu kontrolirati problemi nervnog sistema, pa je tako preporučljivo je uzimati i tokom trudnoće i dojenje, jer stimuliše mentalni rast. Paprika, bila zelena, crvena ili žuta, pruža antioksidanse, vitamin E, B2, B6, antikancerogena svojstva, sprečava probavne bolesti i pomaže želučanim funkcijama i crijevnom tranzitu.
S druge strane, također treba spomenuti da kao i mnoštvo drugog povrća, paprika sadrži beta-karoten, koji joj daje karakterističnu boju, bila ona crvena, žuta ili zelena, ova supstanca kada uđe u organizam postaje vitamin i pomaže da odgodi prerano starenje kože, sprečavanje vizuelnih bolesti poput katarakte ili cerebralnih krvarenja.
Takođe, trebali biste znati da je paprika odlična za uzimajte ih oboje sirove u salatama, poput roštilja ili pečene, kao dodatak značajnom odresku ili ribi bilo koje vrste, jer će nadopuniti vašu prehranu.