To svi znaju i to su nam uvijek govorili kao djeci leća ima puno gvožđa, ali također ove mahunarke su korisne za organizam jer sadrže veliki broj ugljenih hidrata i proteina, koji djeci i odraslima pružaju puno energije.
Dakle, spomenite to sočiva oni su jedan od najviše preporučena hrana za ljude koji pate od anemije ili imaju malo željeza, jer je u kombinaciji s mesom ili povrćem najhranjivije jelo koje možemo naći među ostalima tipična španska gastronomija. Kao što znate, leća se može jesti na različite načine ili dinstati u varivu sa chorizom, nemasno meso i povrće ili u bogatoj salati, za najtoplijih dana, pa vam preporučujemo da ih uvedete u svoju prehranu.
Slično, komentirajte to vrlo su korisni jer se bore protiv zatvora, pomažući normalnijem pražnjenju crijeva, jer jesu bogata vlaknima, koji sadrže vitamine poput B1 i B2, ali i fosfor, cink, gvožđe i magnezijum. Leća, poput mahunarki, također može biti praćena rižom i, kao što smo spomenuli, ona značajno pomaže u borbi protiv anemije.
S druge strane, to biste trebali znati trudnice Leća je vrlo dobra, jer sprečava malformacije u fetusu, kontrolira i dijabetes i razinu holesterola, pa vjerujemo da je jedna od idealnih namirnica kako za vegetarijance, tako i za one koji to nisu, jer je u mogućnosti pripremiti kao što smo već rekli. na različite načine, jer i na klice su ukusne.
Takođe imajte na umu da leća ima vrlo malo sadržaja masti, nešto manje od polovine količine a čašu mlijeka krava, iako sadrži masne kiseline poput linolna kiselina to pomaže našoj koži da bude u savršenom stanju, ali nas uopće ne deblja.