Danas vam predstavljam ovo posljednje jelo u mjesecu, ovo ukusno Quiche od šunke, sira i slanine. To je vrlo jednostavno i brzo se pravi, a pošto se radi o jelu koje se jede toplo ili hladno, možete ga napraviti preko noći.
Quiche od šunke, sira i slanine
Koristila sam ove sastojke kao osnovu, ali za pravljenje ovog quicha možete koristiti sastojak koji vam se najviše sviđa, jer podržava sve.
Autor: Ale Jimenez
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Starters
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 lisnato tijesto.
- ½ nasjeckani luk.
- 3 jaja.
- 200 g York šunke.
- 1 paket rendanog sira.
- 200 g slanine.
- 2 cigle kreme. (33% masti i 200 ml).
- Sol.
- Muškatni oraščić.
Priprema
- Za ovaj Quiche recept sa šunkom, sirom i slaninom Koristio sam lisnato tijesto. Originalni recept napravljen je od prhkog tijesta, mada dobro funkcionira i sa lisnatim tijestom. Tako ćemo lisnato tijesto otvoriti i razvući na papir za pečenje, a zatim ćemo ga staviti na kolač od pećnice.
- Tada ćemo napraviti quiche osnovna krema. Da bismo to učinili, luk, šunku i slaninu nasjeckat ćemo na male kockice. Luk ćemo provući malo kroz šerpu, zajedno sa slaninom i malo soli dok malo ne porumeni.
- Zatim ćemo u posudu to dodati pržiti luk i slaninu a mi ćemo dodati york šunku, sir, 3 cijela jaja i dvije krem opeke. Uz to ćemo dodati malo soli i muškatnog oraščića. Sve ćemo dobro promiješati i preliti preko lisnatog tijesta.
-
- Nosit ćemo to u pećnicu na 200 ºC oko 40 minuta. Izvadit ćemo ga i pustiti da se temperira u istom spremniku, inače bi sve bilo razbacano.
-
Notas
Nadam se da vam se sviđa ovaj recept za quiche od šunke, sira i slanine, pobrinite se da ga iskoristite!
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 540