Torta od poriluka, jednostavna, ali ukusna

Torta od poriluka, jednostavna, ali ukusna

Ovaj kolač od poriluka praktičan je primjer da ukusne stvari ne moraju biti teške ili skupe. S malo sastojaka i najjednostavniji, ovaj je kolač ukusan i kad god ga stavim, trijumfira kod kuće. Štaviše, postao mi je jedan od najdražih.

Torta od poriluka jede se topla, ali hladna je i vrlo ukusna, tako da je savršeno ako imamo hranu kod kuće jer je možemo unaprijed pripremiti i na neko vrijeme izvaditi iz hladnjaka da je temperiramo. I naravno idealno za jesti ako planiramo dan provesti vani. Bilo kako bilo, morate probati !!

štampa

Poriluk pita

Autor: Ana i Asu Chamorro

Vrijeme pripreme:  45 m

Vrijeme kuhanja:  30 m

Ukupno vrijeme:  1 h 15 min

Sastojci

• 1 list lisnatog tijesta
• 1 cebolla
• 2 poriluka
• 2 jaja
• 200 ml kreme
• maslinovo ulje
• sol i biber

Priprema

1. Prvo što moramo učiniti je izvaditi lisnato tijesto iz hladnjaka da se zagrije. Takođe uključujemo pećnicu na 200ºC.
2. Počinjemo sa povrćem. Nasjeckajte luk i poriluk, a u tavi s maslinovim uljem i prstohvatom soli poširamo ih na laganoj vatri. Ne želimo da povrće porumeni, već samo da bude mekano.
3. Kad ih imamo, stavimo ih u posudu. Dodamo 200 ml vrhnja i 1 jaje. Dobro se miješamo. Punjenje smo već pripremili.
4. Uzmemo tijesto i rasporedimo ga na kalup koji ćemo koristiti, prilagođavamo ga prstima. Izrežemo višak koji ćemo koristiti za ukrašavanje.
5. Sada probijamo dno da se ne digne, ako imamo možemo staviti povrće tako da ima težinu. Pečemo oko 5 ′.
6. Izvadimo tijesto iz rerne, sipamo fil. Ako ćemo sada ukrašavati tijestom, stavio sam na njega nekoliko ukrštenih traka. Sada smo tukli drugo jaje i sipali ga na vrh.
7. Opet pečeno, ovaj put oko 20 ′ ili dok ne vidite stečeni nadjev i zlatno lisnato tijesto.

3.5.3208