Dok je kroketi One su jedna od najukusnijih grickalica; Priprema sendviča koji će iznenaditi i osvojiti nepca vaših gostiju može biti originalan, jednostavan i ekonomičan način da zablistate kao domaćin. Bilo za ležernu večeru, posebnu proslavu ili samo da se počastite, montaditos su taj zalogaj svestran i omogućava beskonačne kombinacije i uvek te ostavlja da želiš više.
U ovom članku ćete otkriti kompletan i raznolik izbor toplih i hladnih sendviča, sve sa sastojcima koji se lako pronalaze, brzim pripremama i rezultatima koji oku ugodni i zadovoljavaju želudac. Od vegetarijanskih opcija do mesa, morskih plodova ili alternativa kobasicama, imat ćete iz čega birati.
Hladni sendviči za pripremu za trenutak
Hladni sendviči savršeni su za napredovanje u organizaciji ručka ili večere bez komplikacija.. Lako se pripremaju unapred i čuvaju u frižideru, što vam omogućava da se usredsredite na druga glavna jela ili postavljanje stola.
Svježa i ukusna opcija je imati a tapa od krompira i tune ili a sendvič od tunjevine i artičoke. Za pripremu pomiješajte konzervu prirodne tunjevine sa sjeckanim srcima artičoke, majonezom, limunovim sokom, solju i biberom. Ako više volite glatkiju teksturu, sve možete izblendati blenderom. Ovom smjesom premažite tostirani integralni kruh i ukrasite cherry paradajzom i malo maslinovog ulja. Možete istražiti i druge delicije kao npr grickalice od tune koje su podjednako jednostavne i ukusne.
Možete iznenaditi i sa sendviči od kreme od avokada i bakalara. Pripremite kremu tako što ćete zreli avokado zgnječiti sa paradajzom, pola mladog luka, peršunom, cilantrom, belim lukom u prahu i sokom od limete. Namažite na tostirani rustikalni kruh i na vrh stavite krišku dimljenog bakalara. Završni dodir crnog bibera i još malo soka limete dodatno pojačavaju okuse.
Klasika krem sir sendvič sa dimljenim lososom nikad ne uspije. Možete ga obogatiti miješanjem sira sa tečnom pavlakom, medom i estragonom. Smjesu premažite na hrskavi kruh i na vrh stavite tanku krišku lososa. Idealan je kao elegantno i brzo predjelo.
Montaditos sa gurmanskom notom
Postoje kombinacije koje, iako jednostavne, imaju sofisticiran izgled, idealne za posebne proslave ili svečanije večere. Jedan od njih je sobrasada sendvič sa kozjim sirom. Premažite sobrasadu na hrskavi hleb, dodajte nekoliko kriški kozjeg sira i pecite nekoliko minuta. Možete ga preliti sa malo meda da uravnotežite ukuse. Naravno, kada smo već kod okusa, ne možete zaboraviti neke ukusne palačinke od spanaća, jer ćete sigurno osvojiti svoj stomak i stomak onih oko sebe.
Još jedna ukusna opcija je začinjena krema od patlidžana, također poznat kao baba ganoush. Ovo je ukusan libanonski dip koji može postati savršena osnova za sendvič. Uparite ga sa pečenim paradajzom, crnim lukom i malo maslinovog ulja za istinski mediteransku poslasticu.
Ako volite kontraste, svidjet će vam se sendviči koji spajaju slatko i slano poput onog iz York šunka sa krem sirom i voćem. Premažite šunku krem sirom i zarolajte nadjevima kao što su suhe šljive, trešnje ili komadići kruške. Ostavite da se ohladi i narežite na porcije. Djeluju kao male rolovane grickalice, vrlo originalne i ukusne.
Topli sendviči da ostave svoj trag
Vrući sendviči imaju onaj dodatni dio okusa i teksture koji obično čine razliku.. Idealni su za večeru, kasnovečernje užine ili kao glavno jelo ako ih prati dobar prilog.
Neodoljiva topla ponuda je Marinirani sendvič od svinjetine sa sirom i piquillo paprikom. Prodinstajte nekoliko traka paprika sa belim lukom, pecite na žaru, na hleb stavite Havarti sir, zatim pecivo i paprike, a na vrh stavite krišku Serrano šunke. Sve gratinirajte da se sir otopi i uživajte.
Ako više volite nešto s mora, probajte panirani sendvič od lignje sa aiolijem. Pripremite testo tako što ćete pomešati brašno, vodu, mleko, kvasac i so. Lignje premažite tijestom, ispržite ih i složite sendvič na hrskavi kruh sa domaćim aiolijem. Hrskavo spolja, intenzivno i sočno iznutra.
Originalna opcija je kiseli sendvič sa piletinom. Kuhajte iseckanu piletinu sa šargarepom, lukom, limunom, biberom, šeri sirćetom, maslinovim uljem, timijanom i lovorovim listom sat vremena na laganoj vatri. Ostavite da odstoji preko noći. Sledećeg dana iseckajte piletinu i poslužite je na ciabatta hlebu. Malo svježeg timijana i imat ćete snažan i karakteran sendvič.
Vegetarijanski i zdravi sendviči
Montadito ne mora uvijek biti kaloričan. Možete izabrati da Lagane alternative, punog okusa i sa sastojcima na bazi biljaka.
Primjer je sendvič od paradajza, mocarele i bosiljka. Namažite rustikalni hljeb umakom od bosiljka, bijelog luka i maslinovog ulja, a zatim dodajte isjeckanu mocarelu i kriške cherry paradajza. Gratinirajte nekoliko minuta i ukrasite inćunom i crnom maslinom. Osvježavajuće, ukusno i uravnoteženo.
Takođe možete isprobati Sendviči od krompira sa tikvicama i prepeličjim jajetom. Osnova je kriška krompira pečena polako na ulju sa belim lukom i timijanom. Na vrh se stavljaju kriške pečenih tikvica i pečeno prepelično jaje. Malo paprike i imate utješan i dobro osmišljen zalogaj.
Tostovi od cvekle sa kremom od graška Također su zdrava i vrlo upečatljiva opcija zbog svoje boje. Slatkoća cvekle je u kontrastu sa svježinom graška u kombinaciji sa senfom i mentom. Idealno za one koji traže originalne okuse bez komplikacija. Za mališane, i ne baš male, možete pripremiti kobasice sa narezanim hlebom, za brzu i laku večeru.
Sendviči sa plodovima mora
Morski sastojci uvijek daju sofisticiran i ukusan dodir.. A najbolji dio je što se često mogu zamijeniti konzervama kako bi se olakšala priprema.
Jedan od klasika je Sendvič sa inćunima u sirćetu sa avokadom i paradajzom. Zgnječite avokado sa malo limete, dodajte mladi luk, so i biber. Premažite tost i prelijte kiselim inćunima i narezanim cherry paradajzom. Osvježavajuće i puno nijansi.
Još jedno zadovoljstvo je sendvič od tunjevine sa lukom i majonezom. Tunjevinu pomiješajte sa slatkim lukom i majonezom, pa premažite na hrskavi kruh. Na vrh možete dodati kiseli krastavčić, poput kornišona ili kapara, za pikantan i pikantan dodir. Također možete integrirati složenije recepte kao npr zalogaje sira koji su savršeni za dopunu vaših sendviča.
u dimljeni sendviči Nude više kombinacija. Losos možete kombinirati sa avokadom i svježim sirom, ili dimljeni bakalar sa biberom ili bebe jegulje i kozice. Igrajte se teksturama i okusima kako biste pronašli svoju dobitnu kombinaciju.
Savjeti za uspjeh s vašim montaditos
- Birajte dobar hleb: Kvalitetan kruh, po mogućnosti rustikalni ili integralni i lagano tostiran, bit će savršena osnova za održavanje teksture i lakše držanje sastojaka.
- Pripremite se unaprijed: Mnoge mješavine i punjenja mogu se napraviti dan ranije. Moraćete samo da sastavite pre serviranja.
- Kombinujte teksture: pomiješajte hrskave sastojke sa ostalim kremastim ili mekanim sastojcima. Kontrast će učiniti svaki zalogaj zanimljivijim.
- Vodite računa o prezentaciji: lijep sendvič privlači poglede. Ukrasite svježim začinskim biljem, sjemenkama ili malo ulja.
Uz svu ovu raznolikost opcija, priprema sendviča postaje pravi kulinarski užitak. Možete pustiti svoju kreativnost na volju ili slijediti jedan od ovih dokazano uspješnih recepata do kraja. Najvažnije je uživati u procesu i rezultatu, bilo na druženju sa prijateljima, posebnoj večeri ili jednostavno kao gurmanska poslastica kod kuće. Montaditos nastavlja dokazivati da male stvari, ako se rade dobro, mogu biti najveće.