Danas pripremamo veoma kompletno jelo, a paprikaš od krompira sa tunjevinom i karfiolom koje možete ugraditi u svoj sedmični meni kao jedno jelo. A ovaj gulaš ima od svega po malo: dobru bazu od povrća, krompira i životinjskih proteina.
Vrlo jednostavan za pripremu i relativno brz, budući da ga možete obaviti za 40 minuta, odličan je prijedlog u ovo doba godine jer Veoma je utješno. Osim što je ukusan, naravno, posebno ako ga pripremate sa ribljom ili povrtnom čorbicom,
Još jedna pozitivna strana ovog recepta je to možete ga verzija po svom ukusu. Tako, na primjer, možete zamijeniti karfiol brokolijem ili romaneskom, ako više volite ove. Ili zamijenite tunjevinu za drugu ribu poput lososa, bakalar ili oslić. Probaj!
Recept
Krompir paprikaš sa tunjevinom i karfiolom
Ovaj paprikaš od krompira sa tunjevinom i karfiolom je utješan, idealan za dodavanje na vaš sedmični meni u ovo doba godine.
Autor: Marija
Tip recepta: Riba
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 cebolla
- 1 zelena paprika
- ½ karfiol
- 5 velika krompira
- 3 slabine tune
- 2 kašika paradajz sosa
- 1 kašičica mesa chorizo paprike
- so
- Crni biber
- Voda ili čorba od ribe ili povrća
- Maslinovo ulje
Priprema
- Crni luk i biber nasjeckajte na sitno.
- Pirjamo povrće u velikom loncu sa 3 kašike maslinovog ulja 5 minuta.
- Dok, Karfiol narežite na cvjetiće koju dodajemo nakon pet minuta, da se sve kuva još 5 minuta.
- Zatim ugrađujemo krompir oguljene i zgnječene, nasjeckane lungice tunjevine, paradajz, meso čorizo paprike, malo soli i malo bibera i promiješajte.
- Posle ulijemo vodu ili čorbu dok krompir nije skoro pokriven i kuvajte 20 minuta.
- Prošlo, pokušavamo i Ispravite sol ako je potrebno.
- Krompir paprikaš sa tunjevinom i karfiolom serviramo vruće.