Deluxe krompir, predjelo koje uvijek želite

Krompir je a dobro predjelo, posebno ako ih prati umak. Sada ljeti posebno želite sjesti na terasi i uživati ​​u njima bez žurbe, uz hladno piće. Kakav vam se sviđa plan?

Danas vam pokazujemo još jednu alternativu tradicionalnom pomfritu ili začinjeni krompir. Una vrlo aromatična alternativa zahvaljujući kombinaciji biljaka i paprike u kojoj se krompir namače pre prženja. Neke vrlo "rustikalne" luksuzne krumpire za koje sam siguran da ćete ih ponoviti.

Sastojci

Za krumpir:

• 3 srednja krompira.
• 2 kašike brašna.
• Sušeno bilje: bosiljak, beli luk, origano, peršun, majčina dušica, ružmarin, biber
• 1 kašičica slatke paprike.
• Sol.

Za sos:

• 2 kašika majoneza
• 2 kašike krem ​​sira.
• 1 kašika senfa.
• 1 kašičica belog luka u prahu

Razrada

Krompir dobro operemo i stavimo (cijeli) u mikrovalna pećnica 4 minuta pri maksimalnoj snazi.

Vremenom smo ih izvadili i režemo na debele segmente.

Zatim ih stavimo u vrećicu u kojoj će biti ostatak sastojaka: brašno, slatka paprika, sol i sušeno bilje; Y. dobro se tresemo tako da su impregnirani.

Pržimo na ulju vruće dok ne porumeni.

Pratimo sa umakom čija se priprema sastoji od miješanja svih sastojaka u posudi.

Više informacija - Recept za patatas bravas, tipična španska tapa

Više informacija o receptu