La žele Jedan je od zvjezdanih deserta među djecom, možemo ih pronaći u raznim okusima, pa uvijek postoji jedan koji im se sviđa, a čine ga i vrlo zabavnim. Njegova velika prednost je što ga prihvaćaju i zimi i ljeti, ali kad je vrućina kod nas, uvijek želimo svježi žele. Što mislite ako ga koristimo da djeca natjeraju da jedu više voće? Prelagano!.
Nivo teškoće: Vrlo lako
Vrijeme pripreme: 10 minuta (+ vrijeme podešavanja)
Sastojci:
- Voće po ukusu
- Šaka morskih algi agar agar
- Šećer
- 2 kriške lubenice
Razrada:
Voće ogulimo i narežemo na kockice. U moj slučaj stavio sam: bananu, jabuku, krušku i 2 kivija.
U lonac dodajte čašu vode i kuhajte šaku agar agar algi 5 minuta, miješajte dok se dobro ne otope. Uklonimo sjeme iz lubenice i propustimo kroz blender zajedno s malo šećera po ukusu. Zatim dodamo vodu sa agar agarom. Ovu smjesu dodamo voću i pustimo da odstoji u frižideru nekoliko sati dok ne vidimo da se steglo.
Napomena: Ako nemamo agar agar, možemo koristiti vrećicu želatine sa ukusom koji nam se najviše sviđa.
Više informacija - Jabuke umočene u čokoladu