Ponekad zalogaji mogu predstavljati glavobolju kada su u pitanju pripremite naše menije, jer uvijek padamo u iste kupovine, masline, kokoš, školjke itd.
Danas želim podijeliti s vama jednostavan i brz recept za pripremu. Nekoliko ukusnih čipsa od mrkve koji će pobuditi svačiju znatiželju.
Počeli smo s kupnjom sastojaka i organiziranjem vremena.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Sastojci:
- mrkva
- suncokretovo ulje
- splav
Kao što vidite, najosnovniji sastojci ne mogu biti. Jednostavna mrkva, ako primijetite da nisam ograničio količinu, jer će to biti u odnosu na ljude koji će jesti s nama.
Samo ja koristite one na slici. Počeli smo čistimo ih i ostavljamo ih spremne rezati na kriške.
U mom slučaju imam mašinu koja to radi umjesto mene, ali to može i nožem, na tradicionalan način. Dok režemo, stavljamo ulje da se zagrijava, bilo fritezom ili tavom.
Veličina kriški nije ograničena, po ukusu su dobre, manje, duže itd. Ali ako je moguće, sve isto debljina.
Kad imamo vruće ulje, dodamo šargarepa, lTako smo ih ostavili kuhati neko vrijeme, dok ne porumene i uklone.
Već ih imamo spremne za posluživanje, s malo soli su ukusni. Ne zaboravite ih staviti na upijajući papir.
Mogu vam samo reći da se mogu praviti od drugih sorti, mrkve, slatkog krompira itd. Upoznat ćemo ih.
Dobar tek i uživajte u aperitivu.