Ako tražite bogati i zdravi biskvit Sa kojim treba započeti u nedjelju, našli ste ga! Ovaj kolač od mrkve s brašnom od pira jedan je od najbogatijih koje smo nedavno probali kod kuće. Njegovi sastojci su sami po sebi privlačni, zar ne mislite?
Pored sastojaka koji bi trebali biti, ovaj kolač ima orasi, grožđice i borovnice kako bi bio još moćniji. Možete ih staviti sve, bez jednog ako vam se ne sviđa ili ga zamijenite drugim orašastim plodovima, na primjer lješnjacima ili pistacijama. Usuđujete li se probati?
Šargarepa sa brašnom od pira
Torta od mrkve sa brašnom od pira koju danas predlažemo zdrav je doručak sa supstancom, savršen kao dodatak doručku ili međuobroku.
Autor: Marija
Tip recepta: desert
Servisi: 8-10
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 ml. mlaćenica (100 ml. mlijeka s kapljicom limunovog soka).
- 75 g. puter na sobnoj temperaturi.
- 110 g. smeđi šećer
- 3 jaja
- 75 g. naribana šargarepa
- 225 g. brašno od pira
- 2 kašike praška za pecivo
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 50 g. orasi, grožđice i borovnice
Priprema
- Pripremamo mlaćenicu dodavanje prskanja limunovog soka u mlijeko i ostavljanje da odmara 10 minuta dok se ne reže.
- Potukli smo maslac sa šećerom dok se ne dobije pahuljasta krema.
- Kasnije, dodamo jaja jedan po jedan, nastavljajući da kuca.
- Dodajte šargarepu naribane i mlaćenicu i miješajte dok se dobro ne sjedine.
- Zatim, miješamo brašno s kvascem i cimetom i prosijte ih.
- Ovu smjesu dodamo prethodnoj i mijesamo lopaticom obarajući pokretima.
- Dodajte nasjeckane orahe, grožđice i borovnice i ponovo promiješajte.
- Izlijemo tijesto u kalup i uzmemo pećnica prethodno zagrijana na 180ºC.
- Pecite 45 minuta, otprilike, ili dok probije štapićem ne izađe čist.