
Najizvrsniji krompir u živopisnom i šarenom tanjiru za uživanje s porodicom.
Sastojci
- 1 kilogram krompira
- 1 provansalski aromatizirani prah
- Potrebna količina ulja
- 1/2 zelenog čilija
- 1/2 crvenog čilija
- 1/2 žuto
- 4 jaja
Procedura
Ogulite krompir i narežite ga na nešto deblje ploške. Pržite krompir na puno ulja dok lagano ne porumeni. Stavite ih na upijajući papir, bez dodavanja soli.
U tavu stavite deset kašika ulja, dodajte arome i otopite na laganoj vatri.
Uključite krumpir i pomiješajte ga s pripravkom, ravnomjerno raspoređujući provansalce.
Pratite sa dinstanom čili papričicom i prženim jajima.
Ali to je španski omlet, a ne španski krompir