Predstavljam vam recept za pripremu čipsa od bundeve, idealan za predstavljanje kao predjelo:
Sastojci:
800 g bundeve, oljuštene i bez koštica
2 kašike maslinovog ulja
2 karanfilić od belog luka
mljeveni čili
biber
Romero
splav
Priprema:
Tikvicu narežite na tanke kriške ili štapiće. Namažite ih maslinovim uljem, solju i paprom i podijelite na 3 dijela. Jedan dio pospite s malo mljevenog čilija, drugi dio ružmarinom, a zadnji protisnutim bijelim lukom (sam ili pomiješan s peršunom).
Stavite u nelepljivu tepsiju sa prskanjem povrća i pecite dok ne omekša, ali da se ne raspada ili ne zagori. Okrenite ih na pola kuhanja uz pomoć špatule kako se ne bi slomili.